Μακαρόνι στριφτό
Αγαπάμε τη κυπριακή κουζίνα και εννοείται ότι στηρίζουμε τα ντόπια προϊόντα. Έτσι έχουμε μπει στη διαδικασία ανακάλυψης υγιεινών Κυπριακών συνταγών και παρακάτω θα βρείτε μια από αυτές!
Αριθμός μερίδων
4
Υλικά
-
500 γρ μακαρόνια χωριάτικα ή στριφτά
-
2 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
-
1 χούφτα δλδ 1/2 φλ φρέσκα κουκκιά ή άλλο όσπριο
-
10 φασολάκια φρέσκα κομμένα μικρά
-
4 Κ αναρή ξερή
-
3 σκελίδες σκόρδο
-
1/2 κ ρίγανη
-
2 Κ ελαιόλαδο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράζουμε ελαφρώς το φασολάκι και τα κουκκιά ή ότι άλλο φρέσκο όσπριο θέλετε (και το λουβί του πάει!).
- Έπειτα σωτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε τα βρασμένα μακαρόνια και ανακατεύουμε.
- Σερβίρετε με αναρή ξερή και φρέσκα πατζαρόφυλλα.
εξερευνήστε άλλες συνταγές
Επικοινωνήστε μαζί μας
Κάντε μια ερώτηση ή κλείστε ραντεβού πιο κάτω.