Πατατοσαλάτα με Βίγκαν Σίζαρ

 
Αριθμός μερίδων
#

Υλικά

Καρδιές μαρουλιού κομμένες για σαλάτα

4-5 μικρές πατάτες, βρασμένες και κομμένες σε φέτες

2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα φέτες ή 1 μέτριο ξηρό ψιλοκομμένο

2 Κ άνηθο ψιλοκομμένο

2 Κ κουτρούβι

2 Κ μαϊντανό

Ντρέσινγκ

1/3 φλ πινόλια ή κάσιους ( βάλτε τα σε νερό για λίγο για να μαλακώσουν)

3 Κ διατροφική μαγιά ή 3 Κ παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη

Χυμό από μισό λεμόνι

1 σκελίδα σκόρδο

Λίγο νερό

Φρέσκο πιπέρι

Αλάτι μόνο αν χρειάζεται

 

Εκτέλεση

Φτιάξε το ντρέσινγκ : Χτυπήστε καλά όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και τοποθέτησε στο ψυγείο.Σε ένα όμορφο μπολ βάλε όλα τα υλικά και έπειτα το ντρέσινγκ από πάνω.

Καλή όρεξη

Επικοινωνήστε μαζί μας

Κάντε μια ερώτηση ή κλείστε ραντεβού πιο κάτω.

(+357) 22 454 663

Οδός Κυριακού Μάτση 11, Nikis Center 1ος όροφος 1082, Λευκωσία - Κύπρος