Σαλάτα με ωραιότατο ντρέσσιγκ
Αριθμός μερίδων
#
Υλικά
Για τη σαλάτα
-
2 φλ μπρόκολο κομμένο σε κομμάτια που να πιρουνιάζονται εύκολα
-
2 μεγάλα καρότα τριμμένα
-
2 χούφτες σπανάκι
-
2 Κ σταφίδες
-
2 Κ κολοκυθόσπορο
Για το dressing
-
1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μεγάλά κομμάτια
-
2 Κ φρέσκα πιπερόριζα (τζίτζερ)
-
2 Κ ελαιόλαδο
-
1 Κ σόγιας ή τάμαρι
-
1 Κ μηλόξυδο
-
½ χυμό πορτοκάλι
-
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
- Ψήνετε το καρότο στον ατμό ή σε νερό, μέχρι να μαλακώσει. Έπειτα ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ μαζί με το καρότο και χτυπάτε μέχρι να γίνει ρευστό.
- Βάζετε όλα τα υλικά για τη σαλάτα σε ένα ωραίο μπολ και ρίχνετε το dressing από πάνω! Θεϊκό! Απολαύστε!
εξερευνήστε άλλες συνταγές
Επικοινωνήστε μαζί μας
Κάντε μια ερώτηση ή κλείστε ραντεβού πιο κάτω.