Kαρπούζι, xαλούμι και φοινόκιο
Για να είμαι ειλικρινής δεν αγαπώ τις σαλάτες με φρούτα! Έχω συνυφασμένη την εικόνα μιας σαλάτας με χόρτα και λαχανικά, τα φρούτα είναι για μένα επιδόρπιο. Σε σπάνιες περιπτώσεις όμως τα φρούτα με τα λαχανικά δένουν τόσο αρμονικά που δημιουργούν μια τέλεια γευστική εμπειρία. Όπως στην πιο κάτω συνταγή.
Αριθμός μερίδων
1
Υλικά
- 50 γρ ρόκα
- 100 γρ καρπούζι
- ½ φοινόκιο
- 1 χούφτα ρόδι (προαιρετικό)
- 50 γρ χαλούμι σε κύβους
- 1 χούφτα κολοκυθόσπορους
- 1 χούφτα fresh dill
Για το ντρέσινγκ
- 1 Κ ελαιόλαδο
- 1 κ χυμό λεμόνι
- Αλάτι/Πιπέρι
Εκτέλεση
εξερευνήστε άλλες συνταγές
Επικοινωνήστε μαζί μας
Κάντε μια ερώτηση ή κλείστε ραντεβού πιο κάτω.